Taybeh

Taybeh : les chrétiens palestiniens savent pourquoi...

Maria C. Khoury - Direct Matin

Je vis au beau milieu de nulle part, et chaque jour ou presque je me félicite sincèrement que le monde entier soit prêt à venir à nous, pour voir comment notre microbrasserie fabrique cette excellente bière, la Taybeh Beer. Très souvent, je me dis que nous devons avoir perdu la raison pour rester dans la plus haute région montagneuse de Palestine, surtout avec le cercle des colonies israéliennes illégales qui se resserre autour de Taybeh, préparant le âœGrand Israëlâ.

Tantôt ce sont des coupures dâélectricité, tantôt des coupures dâeau, et de temps à autre une invasion militaire. Néanmoins quelque chose de formidable se passe dans cette Judée biblique, au carrefour de la Judée et de la Samarie [en Cisjordanie].

Grâce à lâaide de Dieu, nous continuons à produire la meilleure bière du Moyen-Orient, avec le sentiment que câest notre façon à nous de résister pacifiquement. Dieu a beaucoup dâhumour. Il permet à une famille chrétienne minoritaire de vivre parmi une population à 98 % musulmane et de fabriquer un produit dont la consommation est interdite par le Coran à la majorité. Dieu nous a donné une grande force pour que nous puissions vivre malgré le ­blocage des routes et les obstacles économiques quotidiens, sans parler des sempiternels problèmes aux points de contrôle.

Depuis peu, la politique israélienne dâoccupation nous impose un détour de trois heures jusquâà un point de contrôle doté dâun scanner pour pouvoir livrer la Taybeh à Jérusalem, ville qui nâest pourtant quâà vingt-cinq minutes de la brasserie. On voudrait nous faire couler quâon ne sây prendrait pas autrement : lâessence dans cette partie du monde coûte peut-être quatre fois ce quâelle coûte ailleurs !

Nous nous considérons chaque jour un peu plus comme une terrible menace pour Israël. Nous nous consacrons en effet à la fabrication en ­Palestine dâun excellent produit, pour que les consommateurs puissent choisir des produits palestiniens et aider les Palestiniens à continuer à travailler. Or Israël aimerait continuer à inonder le marché palestinien de produits israéliens, quâil sâagisse de bière, de crème glacée, de lait ou de chips. Je me dis que Dieu a de lâhumour, puisque, dâune façon ou dâune autre, il permet, grâce à la bière, de faire connaître la petite communauté chrétienne de Palestine. On vient des quatre coins du monde visiter Taybeh, pour comprendre au bout du compte que notre village est chrétien depuis deux mille ans, depuis le passage du Christ.

Câest aussi le dernier village exclusivement chrétien de toute la Palestine. Nâest-ce pas triste ? Où sont passés les autres chrétiens ? Ils sâen sont allés vers des lieux plus propices, jâimagine, les Etats-Unis, lâAustralie, lâEurope, lâAmérique du Sud, là où ils peuvent construire une vie plus douce pour leurs enfants. Ainsi, les gens viennent nous voir pour la bière, et repartent avec un message dâamour. Au moins comprennent-ils que tout ce que nous voulons câest être libres, car la liberté, la justice et la paix permettent la coexistence de toutes les religions, tous les individus et toutes les ethnies.

La ville de Taybeh est mentionnée dans lâEvangile selon saint Jean (Nouveau Testament), attribué à lâapôtre dès le IIe siècle ap. J.-C. Sa population chrétienne, qui totalise aujourdâhui quelque 1 500 personnes, est donc très ancienne. Outre trois églises, le village comporte les vestiges dâune basilique byzantine où ont lieu actuellement des fouilles. La brasserie dont il est question dans lâarticle a été créée par la famille dâun curé orthodoxe en 1994 pour relancer lâéconomie locale après les accords dâOslo (1993).

Depuis six ans, nous organisons début octobre lâOktoberfest de Taybeh et ac­cueil­lons à cette occasion davantage de chrétiens, de musulmans et de juifs que nâimporte quelle conférence sur la région. Taybeh incarne la résistance pacifique par les efforts extraordinaires qui y sont faits pour accomplir des choses simples, comme célébrer la vie. Dans un environnement où lâon ne sait jamais ce que le lendemain réserve, la réussite de ce festival tient au seul fait quâil existe. LâOktoberfest de Taybeh est devenue lâune des fêtes emblématiques de la Palestine : on y vient du Brésil, du Japon et dâEurope pour témoigner sa solidarité.

Si vous pensez que les Palestiniens ne font rien en matière dâaction non violente, sachez que des millions dâentre eux sâattachent chaque jour à accomplir des actes ordinaires, comme travailler, aller à lâécole ou organiser une fête. Pour nous, ce sont autant dâactions non violentes contre les conditions terribles dans lesquelles nous vivons en raison de lâoccupation.

Venez nous voir et soutenir notre production locale. Et, en passant par Taybeh, peut-être mesurerez-vous aussi tout lâhumour de Dieu.

(LDL)

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